Sobremesas

O mousse é uma das sobremesas mais queridas por ser leve, refrescante e com textura única. No entanto, nem sempre é fácil acertar a consistência ideal: às vezes ele fica muito firme, líquido ou sem a leveza que se espera. A boa notícia é que com algumas técnicas simples, é possível fazer um mousse cremoso, … Ler mais